Как выбрать кофеварку

Возможно, величайшее изобретение человечества это — колесо. Однако многие гурманы и специалисты салонов бытовой электроники «Сеть Электро» с удовольствием поспорят с этим утверждением. Поэтому сегодня мы поговорим о более актуальном чуде прогрессивной науки — о кофеварках.

Все кофеварки можно подразделить на два больших класса — профессиональные и «одомашненные». Из названия ясно, что второй тип больше подходит для бытового использования. О нём-то и пойдёт речь.

В свою очередь, «домашние» кофеварки бывают капельными и рожковыми.

Капельные (фильтрационные)

Кофе насыпается в специальную сетку. Затем вода нагревается до нужной темперауры и постепенно (каплями) пропускается через данный отсек. Приготовление одной чашки кофе занимает несколько минут.

Основные преимущества капельных кофеварок это сранительно недорогая стоимость, простота использования и скорость приготовления напитка.

Кофеварки рожкового типа (эспрессо-кофеварки)

Принцип приготовления напитка в корне отличается от «капельного». В основе высокое давление и, конечно же, хороший кофе.

Рожковые кофеварки бывают парового и помпового типа.

В рожок и тех и других засыпается кофе особого помола. А вот процессы, которые происхдят дальше, имеют ряд специфических характеристик.

Кофе в паровой кофеварке

Вода нагревается до температуры кипения и, несложно сделать вывод, превращается в пар, который под давлением пропускается через кофе. Давлением в 4 бара, как показывает практика, сложно быстро приготовить кофе. Поэтому, данная процедура занимает немного больше времени, чем при использовании кофеварок капельного типа.

Кофе в помповой кофеварке

Качественные отличия этого типа — мощность давления (15 бар) и температура нагрева воды (95 градусов). Людям, знающим толк в кофейных церемониях, известно, что 100° — не самая лучшая температура для приготовления напитка. Поэтому, помповые кофеварки по праву считаются самыми лучшими и «умными» среди прочих аналогов.

Капучинатор

Если вы любите кофе с молочной пенкой, то стоит обратить внимание на наличие такого «апгрейда» рожковых кофеварок, как капучинатор. Это приспособление позволяет превратить сливки или молоко в воздушную пену.

Общие рекомендации по выбору кофеварок

1. Обращайте внимание на мощность прибора. Чем она ниже, тем крепче напиток. Если мощность кофеварки высокая (свыше 1000 Вт), то приготовление займёт у вас меньше времени. Но учтите, что в таком случае, вкус тоже изменится.

2. Любая кофеварка нуждается в периодической смене фильтров. В «Сеть Электро» можно приобрести как одноразовые фильтры, так и фильтры многократного использования. Экономичнее потратиться на второй тип, нежели каждый раз менять «низкоценные» аналоги.

3. Некотрые модели оснащены функцией подогрева или поддержания температуры. Иногда за время приготвления кофе, напиток остывает! И если вы любите погорячее, то без этого параметра вам не обойтись.

4. Кофеварка + кофемолка. Если в арсенале вашей кухни кофемолка отсутствует, а кофеварка без пяти минут приобретена, то самое время задуматься о «двойной» покупке.

5. Наличие таймера ещё больше упрощает приготовление кофе. За счёт этой функции, вы можете запрограммировать машину на варку к определённому времени. Удобно, если вы не из тех, кто любит ждать.

Надеемся, эта информация поможет сделать правильный выбор. А если у вас остались вопросы, консультанты салонов бытовой электроники «Сеть Электро» с удовольствием на них ответят! Приятного кофепития!

Добавить комментарий